民以食為天，自古以來(lái)，鹽業(yè)因其“剛需”特征，演繹了不少故事。如今，隨著鹽業(yè)體制改革深入推進(jìn)，越來(lái)越多的鹽企搶登“資本快車”。日前，江鹽集團(tuán)主板IPO注冊(cè)申請(qǐng)獲審核通過(guò)，A股市場(chǎng)有望再添一家鹽業(yè)上市公司，今天我們就來(lái)聊一聊這家江西最大鹽企。